Küchenschlacht

ZDF-Sendung "Küchenschlacht" vom 22.11. bis 26.11.2010

Die Teilnahme als Hobby-Koch war eine wertvolle Erfahrung. Die Küchenschlacht zu gewinnen ist ein toller Erfolg, war aber nicht selbstverständlich!

Meine Menüs

1. Tag Leibgericht: Kaninchen-Sauté an Balsamico-Thymian-Sauce, selbstgemachte Safranknöpfli, Karottenstäbchen

2. Tag Vorspeise: Schwarzwurzel-Roquefort-Suppe

3. Tag Hauptgang: Hirschfilet, selbstgemachte Schupfnudeln und Rosenkohl

4. Tag Hauptgang & Dessert: Schweinefilet an Mango-Ananas-Kokossauce, Gebrannte Creme

5. Tage Dessert: Gebrannte Crème

Johann Lafer schreibt eine Widmung in mein Kochbuch

Der Titel der Sendung trifft den Nagel auf den Kopf. Aufräum-Mannschaft nach der Sendung.

Als Küchenschlachtgewinner eingeladen in die Sendung "Lanz kocht". Moderator Markus Lanz, Sterneköchin Cornelia Poletto und Sternekoch Alexander Herrmann